W zakładach przetwórstwa warzyw początkowy etap przetwarzania-w szczególności mycia-bezpośrednio wpływa na higienę produktu, bezpieczeństwo i płynność kolejnych etapów produkcji.
Różne warzywa różnią się kształtem, właściwościami powierzchni i wymaganiami dotyczącymi czyszczenia; dlatego też specjalistyczne przemysłowe maszyny do mycia warzyw są niezbędne do zapewnienia dokładnego czyszczenia i wydajnego przetwarzania.
Wychodząc naprzeciw zapotrzebowaniu rynku na różnorodne rozwiązania do mycia warzyw, oferujemy trzy profesjonalne modele: myjkę bąbelkową, myjkę wirową oraz myjnię i obieraczkę szczotkową.
Każda maszyna oferuje unikalne zalety i jest odpowiednia do różnych rodzajów warzyw i warunków. Razem tworzą kompleksowy system myjący, który stanowi niezawodne wsparcie dla zakładów przetwórstwa warzywnego, kuchni centralnych oraz przedsiębiorstw przetwórstwa owocowo-warzywnego.
Myjka bąbelkowa: delikatne, ale wydajne narzędzie do mycia warzyw
Myjka bąbelkowa wykorzystuje synergiczny efekt przepływu wody i powietrza, aby wytworzyć dużą objętość pęcherzyków w zbiorniku myjącym. Warzywa są delikatnie myte, obracając się wśród bąbelków, skutecznie usuwając brud, zanieczyszczenia i niektóre pozostałości pestycydów.
Ta maszyna szczególnie dobrze-nadaje się do delikatnych warzyw liściastych i łodygowych. Wykonany ze stali nierdzewnej-dopuszczonej do kontaktu z żywnością i wyposażony w system recyrkulacji wody, jest-oszczędny i-przyjazny dla środowiska. Jest szeroko stosowany do mycia-i wstępnej obróbki owoców i warzyw.
Myjka Vortex: Dokładne czyszczenie za pomocą działania Vortex i wibracji
Myjka wirowa wykorzystuje wewnętrzną pompę i konstrukcję kanału, aby wytworzyć spiralny przepływ wody-naśladujący naturalne prądy-, który dokładnie przewraca i myje warzywa.
Nadaje się do mycia zarówno-pokrojonych, jak i całych warzyw. Dostępna jest opcjonalna sterylizacja ozonem, która skutecznie eliminuje pozostałości pestycydów i zapachy.
System usuwania zanieczyszczeń szybko usuwa zanieczyszczenia z wody, utrzymując jej odpowiednią jakość, dzięki czemu urządzenie idealnie nadaje się do ciągłej pracy na liniach przetwarzania sałatek na średnią- i-dużą- skalę.
Maszyna do mycia i obierania szczotek: rozwiązanie- i pracy-oszczędzające czas
Oferujemy myjkę-szczotkowo-wałkową i obieraczkę przeznaczoną do warzyw korzeniowych, takich jak marchew, ziemniaki i korzenie lotosu.
W tej maszynie zastosowano wiele wałków szczotkowych w połączeniu z systemem natrysku wody, aby delikatnie usunąć zewnętrzny naskórek podczas zmywania gleby.
Sztywność wałków szczotek można regulować w zależności od surowca, co zapewnia skuteczne obieranie bez uszkadzania struktury warzyw.
Maszyna ta jest przeznaczona do początkowego etapu obierania podczas czyszczenia surowca, co pomaga obniżyć koszty pracy.
Jest wykonany ze stali nierdzewnej-dopuszczonej do kontaktu z żywnością i ma zwartą, trwałą i łatwą-{3}}czyszczenie konstrukcję, która równoważy wydajność operacyjną z higieną i bezpieczeństwem.
Oferujemy kompleksowy system czyszczenia, który obejmuje każdy etap, od delikatnego czyszczenia powierzchni po głębokie oczyszczanie i peeling.
Niezależnie od tego, czy chodzi o warzywa liściaste, pokrojone w plasterki owoce i warzywa, czy warzywa korzeniowe wymagające obierania, system ten zapewnia wydajne, precyzyjne i-oszczędne działanie energii.
W nowoczesnych liniach do przetwarzania sałatek te trzy rodzajemaszyny do czyszczenia warzywmogą działać samodzielnie lub być zintegrowane z zautomatyzowanymi liniami produkcyjnymi.
Umożliwiają płynny-wszystko w-jednym procesie-obejmującym czyszczenie, sterylizację, obieranie i transportowanie-, który znacznie zwiększa wydajność przetwarzania i jakość produktu, spełniając jednocześnie wiele wymagań w zakresie bezpieczeństwa żywności, oszczędzania wody, ochrony środowiska i zwiększonej zdolności produkcyjnej.
